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中國時報【王嘉源╱綜合報導】今年，基因編輯食品（Gene-edited food）可望端上日本人及美國人的餐桌。不同於令許多人聞之色變的基因改造（genetically modified, GM）食品，科學家宣稱基因編輯食品無須混入其他物種基因，卻能夠提高營養價值、促進作物生長、農場動物更健壯、蔬果保存期更長。基因編輯為新一代的基因工程技術，與一般基因改造（又稱基因轉殖）不同，它不用導入「額外的」遺傳物質（DNA）與外在基因，僅藉由修剪掉既有的基因序列，便能得到期望中的效果。近幾年最熱門的基因編輯技術CRISPR/Cas9，就被喻為是一把「分子剪刀」，令科學家得以迅速而精確地改變植物的DNA。科學家希望藉此等技術，讓小麥纖維增加三倍或較少麩質蛋白、使蘑菇不會褐變、番茄更易收穫、玉米更能抗旱、稻米不會吸收土壤汙染物、乳牛無須承受去角（dehorning）之苦，豬隻也能免被瘟疫感染。美國國家科學院（NAS）指基因編輯是一大科技突破，可讓人類在氣候變遷威脅下產出足夠的食物。針對基因編輯食品的監管，世界各國的做法則各不相同。有些國家認定這類作物也是基改作物，安全性有疑慮。去年8月歐洲法院便採從嚴認定，指基因編輯並非自然發生，應適用基改有機體（GMO）的監管標準。但去年3月美國農業部排除眾議，正式聲明將不會對使用基因編輯技術的作物進行監管。今年1月17日，日本厚生勞動省的專業會議發布報告草案，認定破壞基因的方法與自然發生的突然變異、及之前的品種改良難以區分，因此提出將部分基因編輯食品排除在監管之外，只要透過申報就允許銷售。厚勞省將於3月敲定監管方針，基因編輯食品可望年內出現在日本人餐桌。在日本，基因編輯食品不斷被開發出來。筑波大學教授江面浩等人開發出營養更豐富的蕃茄，另有科學家透過基因編輯移除真鯛的「肌肉生長抑制素基因」（Myostatin），讓魚的肉量大幅增加，稱之為「筋肉真鯛」。在美國，首批由基因編輯過動植物製成的食物，今年初也可望於各大商場上市。不過在科學家看好之際，環保分子卻有所保留。「地球之友」資深食品與科技項目負責人佩斯（Dana Perls）認為：「新的基因編輯技術應受到如同上膛槍枝般的看待。它們難以預測，並有毀滅性的可能。」

【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】台中市政府推出的敬老愛心卡出現預算不足及嚴重盜刷等問題，市府31日在記者會上表示，敬老愛心卡的福利不會縮水，但要進行防弊改革，預計春節後召開臨時會追加相關預算，並將採取公平永續原則，以部分負擔方式 (只補貼50元) 防止可能盜刷愛心卡的弊端。前台中市長林佳龍推出的敬老愛心卡，每個月有1000元點數可供年長者使用。但自去年9月實施後，即陸續傳出有些使用者沒有搭乘計程車，卻「刷1000點，拿700元現金」、另300元司機拿走的弊端；且有些年長者會將愛心卡給年輕子女輩使用，不符敬老愛心的本意。台中市府社會局長李允傑指出，如果嚴格追究的話，這些恐已觸犯刑責。另外，前市府時期只有一家連鎖計程車業者可以刷用敬老愛心卡，其他計程車行與個人計程車業者都享受不到這項政策福利。李允傑表示，將從三方面加以改革，未來搭乘計程車每趟只補貼50元、健保掛號費每次也只補貼50元，其餘使用者必須自行負擔。希望透過部分負擔方式，減少弊端發生。但如果長者用在搭乘公車、前往國民運動中心，都可全額使用，鼓勵年長者多出門多使用大眾運輸、參與活動。交通局也將規劃讓其他計程車業者都能以敬老愛心卡搭乘，以符合公平原則。改革後的新制度與方式，預計2月15日上路。台中市副市長楊瓊瓔估計，敬老愛心卡過去因規劃倉促，只編列2.8億多元預算，連補貼單一項的公車業者3.1億都不夠。為讓這項政策永續下去，台中市政府將春節後加開臨時會，估計須再追加5.2億元，才能讓這項政策持續下去。

（法新社巴黎4日電） 研究人員今天警告指出，美國年輕成人罹患肥胖相關癌症的比率急劇增加，這種現象恐會逆轉美國原本癌症死亡率下降的趨勢。一項涉及美國2/3人口的大規模調查顯示，在1995年至2015年間，50歲以下男女更容易罹患肥胖為已知風險因素的6種癌症。刊登在醫學雜誌刺胳針（The Lancet）的報告指出，年齡越低族群越快罹患這些癌症。在調查進行期間，以胰臟癌罹病率為例，45歲至49歲成人的罹患率每年增加1%；不過30歲至34歲族群，一年平均增加率卻是前者的兩倍多。然而，25歲至29歲族群的罹患率，每年增加4.4%。比較25歲至80歲的5種不同年齡層，25歲至29歲者在其他4種與肥胖相關癌症中，每年的罹患率增加也同樣最高，如：腎臟癌（6.23%）、膽囊癌（3.71%）、子宮癌（3.35%）和大腸癌（2.41%）。來自美國癌症學會，也是這項研究報告的共同作者傑瑪爾（Ahmedin Jemal）表示：「我們的調查所揭露的近期轉變可作為一種警示，也就是肥胖相關癌症將成為較年長成人的更大負擔。」傑瑪爾與同僚分析自1995年至2015年，居住在25州的67%美國人口的所有癌症案例。過去40年來，美國境內肥胖案例增加超過一倍。總體來說，美國因癌症死亡人數已降低。從1980至2014年期間，癌症奪走2000萬條人命，但死亡率下降20%，即每10萬人死亡數從240人減至192人，部分是由於減少吸菸所致。不過，傑瑪爾提醒：「肥胖未來可能會逆轉這種進展。」這項調查研究了30種癌症，其中12種癌症之前被指與肥胖有所關聯。這12種癌症當中的5種癌症，最年輕族群罹患率增加最多；第6種癌症則是多發性骨髓瘤（multiple myeloma），30歲出頭的年輕人罹患率增加最多。對此，這項調查的多名作者呼籲第一線醫生更積極篩檢肥胖病人，並呼籲他們警告病人，嚴重超重伴隨的癌症風險。（譯者：蘇梨若/核稿：劉學源）

2019饒舌潛力新秀高爾宣 (OSN)，近期不斷有音樂作品推出，才剛跨刀謝和弦新歌《我不是白馬王子》，相當重情意的高爾宣，2019新年推出的第一首單曲《Benz Booty》就獻唱給自己正在深造的好友。今年1月底，高爾宣也在新生代饒舌團體「Ching G Squad 」的《COCONUT TREE》這首歌曲裡，展現了精湛的饒舌唱功。今年21歲、雙子座的高爾宣，外表看起來酷酷的，其實也有可愛溫柔的一面，不僅能夠駕馭rap音樂風格，詮釋起抒情歌曲 (love rap) 的實力也不容忽視。2018 的《Be Alright》，已展現了他撫慰人心的歌聲，2019 的最新單曲《Why You Gonna Lie》，高爾宣擅長運用旋律與文字，將感情帶到另一種層次，專情的他，在歌詞裡表達了他對愛情的理解，每一句看似簡單卻有多重的意義，不論是分手或背叛，深刻表達每個人在感情中會產生的掙扎與困惑。近期為《聲林之王》踢館選手打造單曲的製作人陶山老師，也替高爾宣這首《Why You Gonna Lie》進行伴奏，將失戀的難過與不捨，傳達得淋漓盡致。《Why You Gonna Lie》MV由高爾宣的哥哥高爾賢 (Alex) 親自執導，Alex能演能導，去年全程參與了電影《寒單》的拍攝工作。這是高爾宣與哥哥的首次合作，也是他第一次和專業的女演員常心屏一起演出情侶，MV裡有許多親密互動的戲，他指稱，這一切都是哥哥一手策劃安排的！現場有許多身體觸碰的親熱戲份，比如牽手、摸臉等，都得聽哥哥的一個口令才能動作，讓他非常尷尬，忍不住在所有人面前開嗆哥哥：「太多指示了啦！」讓全場人都笑翻。《Why You Gonna Lie》這首歌曲於今日 (2/1) 數位上架，MV也同步釋出。(照片提供／史科特音樂)

澳網男單決賽，塞爾維亞球星喬科維奇，歷經大約2個小時廝殺，擊敗西班牙名將納達爾，也拿下生涯第七座澳網男單冠軍，另外場邊也星光雲集，包括大陸男星胡歌跟導演陳可辛也前往球場觀戰，被問到支持哪一隊，胡歌賣關子要大家猜猜。致勝一球，讓「喬帥」喬科維奇在澳網男單決賽，擊敗西班牙名將納達爾，拿下生涯第七座澳網男單冠軍。抱著獎盃喜悅之情，全都寫在臉上，儘管喬帥曾因動手術經歷低潮，但他依舊沒放棄網球夢。球星喬科維奇：「我很感激我經歷了這段，如果我可以重來，我不會改變任何事，因為你知道事情就該如此。」澳洲網球公開賽，不只場上精采，場邊也有亮點，大陸男星胡歌就被拍到現身場邊，旁邊坐著的是導演陳可辛，兩人在旁邊觀戰，他帥氣坐在包廂內觀賞比賽照片，第一時間也被澳網PO上微博曝光，還問胡歌支持哪一邊？胡歌也俏皮回應說你猜，其實澳網時常有明星當觀眾。包括像是好萊塢女星妮可基嫚，本身就是澳洲人，24日跟老公現身球場看比賽，旁邊跟著的還有時尚大師安娜溫圖，兩人現身也成為球場亮點，看來澳網激戰的魅力也讓不少大明星都親臨現場觀戰。更多 TVBS 報導澳網破紀錄7度封王 喬帥：難以言語形容 喬科維奇擒殺蠻牛納達爾 笑納第7座澳網男單金杯 「日本小威」大坂直美封后 日球迷嗨到落淚 日網壇史上第一人！ 大坂直美奪冠登球后

為期5天的「臺灣國際科學展覽會」，今天（1號）於國立台灣科學教育館舉行盛大的頒獎典禮，副總統陳建仁、教育部次長范巽綠親自出席頒獎！副總統陳建仁出席致詞時表示，舉辦科展的目的，就是希望學生們從生活中發現有趣的研究主題、解決方法，並進而學習如何合作，這是21世紀要培育的能力。今年獲得最大獎國內青少年科學獎的學生分別由物理、天文學科的臺北市私立復興高中學生勞志毅與醫學健康科學學科的台中一中學生陳柏融獲得。勞志毅說，由於市面上缺法耐久、效率好的熱電材料，突發奇想以野生孟宗竹為材料，進行《以奈米銦顆粒或鈉離子修飾竹子導電為新型熱電材料之研究》，有效將熱能轉化為電能，極具發展潛力，未來甚至可轉化製作成可攜帶飾品，將人的體溫轉化為電能。獲獎他驚喜到不敢相信，笑說去年參加，獲得二等獎，但秉持對研究的熱情，沒想到今年獲得大獎。台中一中的陳柏融說，因為表姊因胰臟癌過世，讓他一直希望做相關研究來幫助人，他的研究發現HER2、EZH2、GOT2三種蛋白為可調控癌細胞生長的重要因子，可穩定蛋白表現，並可調控麩醯胺酸代謝而抑制胰臟癌細胞成長。他笑說去年參加，沒有獲得任何獎項，今年準備科展期間，他仍一邊準備學測，雖然蠟燭兩頭燒，卻不以為苦，更提升自己對時間管控的能力，獲獎後仍不住開心大叫，想把好消息跟爸媽分享。國外青少年科學獎則由目前就讀史丹福大學大一的華裔學生溫頌獲得，他利用野火衛星影像，以人工類神經網絡方法製作研究加州野火的模型。

（中央社記者江今葉華盛頓31日專電）美國聯準會（Fed）日前一番暫不升息的鴿派言論，加上銀行與中小企業財報數字亮眼，美國道瓊工業指數一月漲幅達7.2%，寫下1989年以來最佳表現。美股今天收盤漲多跌少，道瓊工業指數終場下跌15.19點，或0.06%，收在24999.67點；標準普爾500指數上漲23.05點，或0.86%，收在2704.10點。以科技股為主的那斯達克指數上漲98.659點，或1.37%，收在7281.738點。雖然美股今天漲跌互見，但道瓊工業指數與標準普爾一月漲幅雙雙寫下新紀錄。道瓊工業指數一月漲幅達7.2%，是1989年以來最佳表現；標準普爾也以7.9%漲幅，也寫下1987年以來最好紀錄。華爾街日報（Wall Street Journal）分析，美國聯邦準備理事會日前的謹慎評論、勞動力市場走強，以及各項數據顯示溫和通貨膨脹，讓擔心美國經濟活動將急速放緩的投資人安心。報導指出，儘管歐洲與中國經濟表現放緩讓全球經濟前景蒙上陰影，也對依賴貿易活動的跨國企業帶來影響，但從銀行到企業都樂觀預期美國消費需求依然強勁。此外，短期與長期國債收益率差距，亦即收益率曲線，從12月的低點擴大，表明投資人對經濟前景更具信心。花旗集團（Citigroup）對美國經濟意外指數，亦即衡量經濟數據是否超出預期的指標，最近2月內首度轉為正面。分析師認為，聯邦政府停擺的臨時解決方案與近期股市表現，應有助於消費者信心指數反彈。但也有分析師擔心，海外經濟放緩可能會損及美國經濟表現，特別是美中貿易談判未能取得進展。摩根資產管理公司（J.P. Morgan Asset Management）首席全球策略師凱利（David Kelly）就對全球經濟放緩感到擔憂：「有許多不確定因素，可能讓一切放緩。」（編輯：陳永昌）1080201

旺報【記者梁世煌╱綜合報導】相隔10年，中國人民銀行（大陸央行）的組織架構再度出現重大變動。中國機構編制網2日發布了所謂的「三定規定」，未來除了人行副行長將由6名縮編為4名外，還新增金融穩定發展委員會辦公室及宏觀審慎管理局兩個機構，分析人士指出，今年大陸面臨市場開放、金融市場波動加劇等挑戰，人行的組織架構大洗牌，其預先防範金融風險、加速外匯市場改革的用意十分明顯。《中國人民銀行職能配置、內設機構和人員編制規定》，實際上，人行的每次調整都與當時的經濟形勢密切關聯。如2003年，在銀行業面臨重大改革之際，「金融穩定局」應時而生；至2008年全球金融海嘯發生時，伴隨大陸貨幣和匯率政策改革備，「匯率司」（貨幣政策二司）由此誕生。增設宏觀審慎管理局相隔10年後，大陸中央再度對人行進行局部「改造」。根據中國機構編制網2日發布的《中國人民銀行職能配置、內設機構和人員編制規定》（即「三定規定」），在人行的內設機構上增設了「宏觀審慎管理局」，該局除了對匯率政策進行研究評估外，還包括對系統重要性金融機構評估、識別和處置機制等。中國社會科學院金融研究所法與金融研究室副主任尹振濤認為，從宏觀審慎管理局的設立體現人行更多的金融監管職能，包括牽頭負責系統性金融風險防範和應急處置，負責金融控股公司等金融集團和系統重要性金融機構基本規則制定、監測分析和並表監管，牽頭組織制定實施系統重要性金融機構恢復和處置計畫等方面。其次，人行這次還增設金融穩定發展委員會辦公室，負責落實大陸中央決策部署各項金融業改革發展的重大規畫，且時承擔指導地方金融改革發展與監管具體工作。分析人士指出，這是為了加強金融監管協調、補齊監管短板。在新的金融監管框架中，人行的重要作用愈發突出。統籌互聯網金融監管在人員設置方面，目前人行副行長郭樹清和潘功勝分別為銀保監會主席和外匯局局長，並不占用人行副行長編制，因此，人行副行長實際只有四位，並不影響改制後的名額。值得注意的是，此次「三定規定」出台後，統籌互聯網金融監管工作已成為人行主要新增職責之一。蘇寧金融研究院互聯網金融中心主任薛洪言指出，人行此次職責調整，更加凸顯宏觀審慎監管和跨行業的監管協調職責，有助於消除監管空白地帶，以及監管套利現象。小靈通 三定規定所謂的「三定」規定，指的是大陸中央機構編制委員會針對國務院所屬部門有關主要職責、內設機構和人員編制等所做的規定。該規定是大陸國務的規範性文件，「三定」主要是指「定部門職責、定內設機構及定人員編制」等三項。簡單說，「三定」規定就是對大陸國務院轄下部門該做什麼？該設什麼部門？該有多少人負責辦事等所做的規定。（梁世煌）

記者呂傳琍／綜合報導現年48歲的港星鍾麗緹，日前因在網路上力邀粉絲到蘇梅島排毒，整整11天只喝油，更聲稱療程有神奇功效，許多病痛都因此消失，讓網友看了好傻眼，直批她根本在「傳銷」，引起熱議，對此鍾麗緹老公張倫碩今（3）日凌晨首度替妻子發聲，強調「有病還是要去看醫生」。▲鍾麗緹首度替妻子發聲。（圖／翻攝自微博）鍾麗緹上個月在微博上開心表示帶著爸爸以及公婆到蘇梅島進行「排毒之旅」，透露11天的旅程只喝油，許多毒素都因此跑出來，更表示身體裡很多疾病，像是糖尿病、高血壓、肝硬化等等，都可以通過這個療程痊癒，直呼：「真的很不可思議！」不過有網友認為，鍾麗緹此篇文章的口吻，相當具有「傳銷」意味，更直接聯想到先前伊能靜在微博推薦「印度心靈成長課程」，遭大陸網友炮轟「邪教」。▼▲鍾麗緹鍾麗緹透露11天只喝油，遭批「傳銷」。（圖／翻攝自微博）對此，鍾麗緹小12歲的老公張倫碩坦承是老婆用詞不謹慎，斷食不小心說成療效，更呼籲大家有病絕對不是只靠「喝油」就能解決，強調「有病還是要去看醫生」，更謙虛表示：「對於陌生的領域我們都是小小的學生。也謝謝各位醫生朋友的提醒和教誨！」一番真摯的言論，被網友推爆，紛紛留言：「馬上出來發聲維護老婆好棒棒」、「你們的本意是善意的，換一種說法人們肯定理解你們」。▲張倫碩強調「有病還是要去看醫生」。（圖／翻攝自微博）更多三立新聞網報導妻離女散！庹宗華爆鬧機前....獨居心碎「怕看人團圓」許瑋甯罕見曬男友照！甜笑依偎他 「小鬼前女友」卻哭了別不信邪！他曝刮刮樂「不賠本秘笈」 這兩尾數中獎差5倍揪女兒穿比基尼曬屁股蛋！賈永婕背面被拚過「轉身就贏了」

春節期間提醒雇主應遵守就業服務法規定，新北市政府勞工局表示，家庭看護工僅能從事照顧工作及被看護人相關的生活照料清潔工作，廠工也只能從事申請聘僱許可的項目工作，如果指派所聘僱的外勞從事許可以外工作，最高可罰十五萬元。勞工局長陳瑞嘉表示，年節期間許多雇主因拚經濟急缺人手，未加詳查即僱用他人所申請的外國人，甚至誤以為只要持有合法居留證或留學生就能在台工作，這些都是非法聘僱最高可罰七十五萬元，建議雇主提供外勞適當休閒娛樂規劃，加強對外勞的生活自主管理並掌握動向，避免外勞在外非法打工。陳瑞嘉指出，新北市外勞人數近十萬人，統計出去年度外勞檢查裁罰案件共有六百八十五件，其中案件以「僱用非法或他人申請的外勞」有三百一十五件佔百分之四十五點九九居多、「外國人未經雇主申請許可在臺工作」、以及「雇主未經許可非法容留外勞」等最為常見，提醒雇主常認為沒給外國人薪水，就不算僱用，只要是友誼幫忙、打工換取食宿等，均已構成非法容留依然觸法。因此，僱主聘僱外國人依法必須向勞動部申請許可，就連國外留學生也需要申請工作許可，聘僱前記得檢查外僑居留證、學生證及工作證。如果聘僱的是新住民朋友，要查驗居留證、護照及依親戶籍資料等「正本」證件，以免聘僱到非法外勞。